#movimientofoodpower
Únete al movimiento Food Power y descubre el poder que tienen los alimentos en tu salud.
Descubre también el poder transformador de nuestros cursos y talleres en grupo.
Permíteme ser tu guía en este viaje de autodescubrimiento, nutrición y bienestar.
¿Te gustaría llevar la alimentación consciente y el poder de la cocina 4S a tu grupo o lugar de trabajo?
Food Power ofrece diferentes talleres para grupos, donde Joseba Chef Saludable, comparte sus conocimientos con cualquier ser que desee explorar una vida más saludable y consciente.
Con estos cursos y talleres podrás:
1
Unirte a un movimiento que te ayudará a cambiar tus hábitos alimenticios perjudiciales y así transformarlos hacia una vida con mucho power.
2
Descubrir el poder de la alimentación consciente de la mano de Joseba Chef saludable, tu guía rebelde en la cocina, para mejorar la salud integral en tu vida.
3
Vivir una experiencia enriquecedora en grupo, donde podrás compartir y conectar con colegas, amigos o comunidad.
Tienes dos opciones para Ser Food Power y mejorar tu salud a través de una alimentación más consciente:
Por un lado puedes ser tú la persona que elige el taller grupal y Joseba Chef Saludable se desplaza allá donde lo necesites.
O te puedes apuntar a uno de los talleres que Food Power organiza.
¡Tú eliges!
Talleres
Sana tu segundo cerebro
Taller Elaboración de Probióticos y Prebióticos caseros
Lugar y fecha: próximamente
Descubre cómo mejorar tu salud cuidando tu intestino, aprendiendo a elaborar alimentos fermentados y no fermentados que fortalecen tu sistema inmunológico.
Te guiaré a través de ideas y recetas caseras para que tengas siempre disponible en tu hogar opciones saludables.
- Mejorarás tus digestiones y la síntesis de vitaminas y minerales de los alimentos recuperando así tu energía.
- Ir al baño dejará de ser un problema.
- No recordarás cuando fué el último día que estuviste enferma.
¡Prepárate para revolucionar tu bienestar intestinal!
Túpers saludables
Lugar y fecha: próximamente
¿Estás cansado de las opciones poco saludables cuando comes fuera de casa? Este taller es la solución si quieres alimentarte de manera consciente y satisfactoria en cualquier situación aunque tengas poco tiempo para cocinar.
Te enseñará cómo preparar tus propios tapers llenos de nutrientes y sabores irresistibles.
- No volverás a comer lo primero que pillas en el trabajo por falta de organización.
- Evitarás ese momento “sueño” después de comer y podrás seguir con tu trabajo de manera efectiva.
- Los alimentos procesados con mucha azúcar dejarán de ser tu
opción rápida para comer.
¡Lleva la comida saludable contigo donde vayas!
Fuera excusas.
Alternativas a las harinas blancas y gluten
Cereales integrales y pseudocereales
Lugar y fecha: próximamente
Casi todos los productos que nos encontramos en el mercado están procesados o no son naturales.
Conoce otros cereales diferentes al trigo y harinas blancas que generan muchos problemas debido al gluten modificado desde su origen.
Cocina con cereales y pseudocereales diferentes al trigo y elabora recetas que aporten más calidad de nutrientes y energía.
- Cuando te pregunten qué crema de piel usas, sabrás que está funcionando.
- Tu intestino estará más limpio.
- Sabrás qué es sentir que no tienes hambre 30 minutos después de comer. Te sentirás saciada.
Desayuno ideal para tener vitalidad
Lugar y fecha: próximamente
Joseba Chef Saludable te va a enseñar una manera de desayunar para que sea la principal comida del día y lo empieces lleno de vitalidad y energía.
- Aprenderás a escuchar tu cuerpo y sus necesidades logrando adaptar tu desayuno a ellas.
- Tendrás Power para todo el día sin necesidad de bebidas energéticas procesadas.
- Conseguirás mantener tu peso a raya.
Este desayuno es ideal para personas que estén aplicando el ayuno
intermitente aunque puedan incorporarlo cualquiera que no lo esté
haciendo.
Cursos
Cómo cuidar tu microbiota intestinal
Lugar y fecha: próximamente
La calidad de tu alimentación está unida a la calidad de tu salud y forma de vida.
Debido a la modernización de la agricultura y a los productos procesados, tu alimentación se ha ido alejando más y más de una cocina tradicional y natural.
Este curso está enfocado para proporcionar las bases de una alimentación encaminada a favorecer la salud intestinal.
Este curso consta de 6 talleres diferentes, todos con una parte teórica y otra práctica.
Puede ser presencial u online.
En él se transmitirá los fundamentos de una alimentación antiinflamatoria para mejorar nuestra salud y prevenir las enfermedades más comunes.
Taller 1
Fruta y verdura, la base de la alimentación
• Cómo introducir 7 raciones de fruta y verdura al día.
• Fruta y verdura de temporada.
• La importancia de la hidratación.
• Fitonutrientes: el poder curativo y antioxidante de los vegetales.
• Prebióticos: el soporte de la microbiota intestinal. Tipos de fibra y donde se encuentran.
PRÁCTICA
Batidos energéticos
• Cómo preparar un delicioso batido rico en fruta, verdura, proteínas y grasas saludables.
• Combinaciones favorables de frutas y verduras.
• Frutas ácidas y alcalinas
Taller 2
Fruta y verdura, la base de la alimentación
• La microbiota intestinal: qué es, funciones, su papel en la salud.
• Disbiosis.
• Permeabilidad intestinal e inflamación.
• Bacterias beneficiosas y perjudiciales.
• Cómo proteger y recuperar la microbiota durante un tratamiento con antibióticos.
PRÁCTICA
Cómo elaborar probióticos en casa
• Tipos de fermentos y sus propiedades.
• Taller de chucrut y sopa miso
Taller 3
Harinas, azúcares y gluten.
- Qué es el gluten, dónde se encuentra y por qué nos causa problemas.
- Diferencias entre intolerancia al gluten, celiaquía y alergia al trigo.
- Cómo afecta el consumo de harinas y azúcares a nuestra salud.
- Alternativas al azúcar.
- Cereales salvajes y otras fuentes naturales de hidratos de carbono.
PRÁCTICA
Cómo incorporar los cereales salvajes a nuestra alimentación y disfrutar del dulzor natural de los alimentos.
- 2 recetas.
Taller 4
Grasas saludables.
- Funciones de las grasas en nuestro organismo: mucho más que una fuente de energía.
- Desmontando el mito del colesterol.
- Tipos de grasas saludables y donde se encuentran.
- Grasas que potencian la salud de la microbiota intestinal y reducen la inflamación.
PRÁCTICA
Cómo incorporar grasas saludables a nuestra alimentación.
- 2 recetas.
Taller 5
Proteínas de calidad.
- Proteínas de origen animal: ventajas e inconvenientes.
- Calidad y cantidad en nuestra dieta: huevos, carne, pescado y lácteos.
- Fuentes de proteína de origen vegetal: las semillas.
- La soja y sus derivados: cómo aprovechar al máximo sus propiedades.
PRÁCTICA
Postres bajos en hidratos de carbono con fuentes de proteínas de calidad.
- 2 recetas.
Taller 6
La dieta antiinflamatoria
- Fundamentos de la dieta antiinflamatoria.
- Preparándose para el cambio.
PRÁCTICA
Cómo incorporar alimentos antiinflamatorios sin lácteos animales, azúcares procesados ni gluten.
- La mejor técnica culinaria para conservar los alimentos y sus nutrientes. El vapor.
- 2 recetas.
Únete al movimiento Food Power:
Junt@s conseguiremos que disfrutes alimentándote de forma saludable y responsable sin renunciar al sabor, y cuidando el planeta.
Mejora tu alimentación, mejora tu salud. Cuida el planeta.
Únete al movimiento Food Power.
#movimientofoodpower
Food Power siempre está en movimiento y abre las puertas a proyectos y seres que quieran colaborar para ayudar a mejorar la salud integral del ser humano. Contacta conmigo ahora si tu proyecto tiene mucho power.