He tenido la suerte de coincidir con Joseba Chef Saludable en varios talleres, y siempre me sorprende su manera de transmitir. Su profesionalidad, la claridad con la que explica conceptos complejos de forma sencilla y cercana, y el amor que pone en lo que enseña hacen que cada experiencia con él sea especial. En su taller “Desayuna Vitalidad”, Joseba comparte mucho más que recetas: transmite una forma de entender la alimentación como un acto de autocuidado. Aprendes a preparar desayunos fáciles, sabrosos y nutritivos, mientras cuidas tu digestión y recuperas energía real para el día a día. Lo que más valoro de Joseba es su capacidad para unir conocimiento, pasión y amor por la cocina saludable, haciendo que todo resulte fácil de aplicar. Lo recomiendo a cualquier persona que quiera cuidarse de forma sencilla, natural y disfrutando de la comida.

Ir al curso de Joseba me ha servido para vivir en vivo muchas teorías de una alimentación sana. Es importante cuidarse a la hora de comer: sopas, zumos, ingredientes, maneras de cocinar...

Valoro muy positivamente el taller en que asistí y que impartió el chef Joseba de The Food Power, relacionado con la flora intestinal. Fue muy interesante. Nos enseñó la mejor forma de cómo cuidarnos para fomentar una buena microbiota intestinal, utilizando alimentos , especies y plantas, así como los probióticos y prebióticos, que también nos enseñó a elaborar. Gracias Joseba por tus enseñanzas.